Ягодники после сбора Август - месяц массового созревания ягод, плодов и овощей.

Заканчивается сбор смородины красной и черной, крыжовника, спеют, наливаются сливы, яблоки, груши. Подошло время уборки урожая летних сортов яблок. Съемная и потребительская зрелость у них наступает одновременно, и все же лучше, чтобы они были сняты заранее, за несколько дней до наступления зрелости. Иначе немалая часть урожая может оказаться на земле. При съеме плодов используйте подставки и лестницы. Влезать на деревья не следует, это ведет к поломкам и ранению скелетных ветвей. Собирать плоды надо сухими, после схода росы. Снимают их без нажимов. Для этого яблоко охватывают всей ладонью, указательным пальцем нажимают на плодоножку у места прикрепления ее к плодовой веточке, затем слегка поднимают его вверх, и оно легко отделяется. В первую очередь снимают плоды с нижних ветвей, постепенно переходят к средним и верхним. Летние сорта хранятся недолго, их надо быстро использовать. На плодоносящей землянике междурядья надо хорошо перекопать. Если при основной обработке почва была хорошо заправлена, то в течение двух лет землянику можно не подкармливать, так как избыточное питание вызывает усиленный рост листьев в ущерб урожаю. В последующие годы подкормка обязательна. Ранние сорта земляники в этом году отплодоносили хорошо, а средние и поздние попали под обильные осадки и непродолжительное похолодание в первой декаде июля. Ягоды земляники сразу начали гнить в результате вспышки серой и других гнилей. Поэтому следует удалить с участка засохшие ягоды, цветоносы и отмершие листья, а почвы обработать против болезней. Как рекомендуют специалисты, очень эффективным является следующий состав: в 10 л горячей воды 50-55о разводят стакан уксуса, 2 столовые ложки медного купороса, стакан кальцинированной соды и 3 столовые ложки мыла. Этим раствором равномерно опрыскивают землянику и ягодные кустарники. Заканчивает свое плодоношение малина. После сбора ягод надо удалить все отплодоносившие побеги. Их вырезают у самого основания, не оставляя пеньков. Из молодых однолетних побегов оставляют самые крепкие и высокие. Тонкие, короткие, уродливые удаляют. Не оставляют и корневую поросль, если не требуется посадочный материал. Почву под кустами рыхлят и удаляют все сорняки. При этом нарушаются гнезда вредителей и создаются благоприятные условия для их развития. Желательно почву замульчировать перегноем слоем 8-10 см. У черной, красной смородины и крыжовника после плодоношения надо сразу же провести осенний уход. В первую очередь удалить поврежденные вредителями и поломанные побеги, а также слабые однолетние побеги. Затем под перекопку внести: на квадратный метр навоза или компоста 6-10 килограммов, суперфосфата - 45-60 граммов, калийной соли - 15-20 граммов. При совместном внесении навоза и минеральных удобрений нормы последних уменьшаются вдвое. Почву под кустами рыхлить надо не глубоко, так как корни располагаются у кустов поверхностно. При обработке почвы удаляйте сорняки, не допуская их осеменения. В плодовом саду не оставляйте корневую и штамбовую поросль, она тоже подлежит удалению. Выкопанные лук-репку и чеснок после просушки обрезают, оставляя шейку на 3-4 и 4-5 сантиметров от плечиков. Чтобы луковицы хорошо сохранялись, у них должны быть 3 плотные наружные чешуи. После уборки в сырую погоду луковицы потом нередко заболевают шейковой гнилью. Поэтому их полезно в течение 8 часов прогреть при температуре 42-44о. Очень хорошо хранится чеснок, если его корни обжигают на огне свечи или газовой горелки. При сборе огурцов обращайте внимание на окраску плодов и их форму. При недостатке в почве азота плоды светло-зеленого цвета, верхняя часть, где был цветок, сужена, заострена. При недостатке калия плоды сужены к плодоножке, а у верхушки имеют шарообразную форму. Эти признаки подсказывают состав и соотношение удобрений в последующих подкормках. Если для подкормок вы располагаете только органическими удобрениями, то при необходимости увеличения в подкормке азота повысьте концентрацию разведенного коровяка или птичьего помета. Если надо увеличить дозу калия или фосфора, то внесите в бороздки вдоль рядов золу по стакану на квадратный метр. Елена БУДАНЦЕВА.

  00:04 05.08