Траншея или бурт?

"Заспорили тут с соседями, где лучше хранить овощи - в траншеях или в буртах. В процессе разговора выяснили, что имеем в виду практически одно и то же. Не перепутали ли мы названия? Игорь Алексеев".

- Между буртом и траншеей нет большой разницы, разве что под бурт котлован делают неглубоким, а для траншеи роют длинные глубокие ямы (глубина зависит от конкретных особенностей почвы). Овощи, заложенные на хранение на соломенную подушку толщиной 15-20 сантиметров, и в том, и в другом случае обязательно укрывают сверху соломой и землей и устанавливают вентиляционные короба для снижения температуры внутри пласта продукции.

Успех хранения зависит, конечно же, не от правильного названия, а от грамотного подбора места под устройство таких хранилищ. Участок должен располагаться на возвышенном сухом месте. Подпочвенные воды должны находиться не ближе чем в двух метрах от дна углубления, вырытого под хранилище. Располагаться бурт или траншея должны на значительном удалении от мест содержания животных, стогов сена или соломы - там могут быть грызуны, которые доберутся и до вашего урожая.

Склон возвышения должен быть небольшим, но достаточным для того, чтобы гарантировать сток поверхностных вод. Желательно, чтобы почвы были супесчаные или суглинистые. В суровые зимы хранилище нуждается в дополнительном утеплении.

Федор РЕШЕТНИКОВ.

  00:04 20.11