ЭКСПЕРТИЗА.

Во второй декаде октября по сравнению с началом месяца оптовые цены на продовольственном рынке России снизились на 1,25%, что является следствием действия ограничительных факторов, прежде всего низким платежеспособным спросом на продовольствие. К такому выводу пришли эксперты Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). Как заявила генеральный директор ИКАР Елена Тюрина, в сентябре цены на большинство видов продовольствия (прежде всего на сахар и мясо) выросли до уровня, при котором их реализация стала проблемной из-за низкого платежеспособного спроса. В настоящее время "рынок возвращается в равновесное состояние", считает эксперт. Кроме того, отметила Е.Тюрина, цены на муку, крупы и растительное масло снижаются из-за поступления на рынок зерна и подсолнечника нового урожая. В то же время эксперты считают, что ограничения на вывоз зерна, введенные в большинстве зернопроизводящих регионов России, "даже в период максимального наличия зерновых ресурсов" могут привести к дисбалансу спроса и предложения, к росту цен на зерно, а значит, и на муку. На рынке круп возможно снижение цен на перловую, ячневую и овсяную крупу.

Цены на крупы, производство которых не обеспечит внутренние потребности (рис, горох и гречиха), могут возрасти на 2-3%.

Анализируя ситуацию на мясном рынке, эксперты отмечают, что в ближайшее время могут повыситься цены на говядину из-за того, что на Украине она подорожала на 3-5%. При это эксперты пояснили, что в настоящее время Украина является основным поставщиком говядины в РФ. В Москве украинское мясо занимает до 80% в торговом обороте. По данным экспертов, отечественное мясо в настоящее время находится в одной ценовой нише с импортным. Сезонное снижение цен, которое раньше объяснялось массовым забоем скота, в этом году не ожидается, поскольку поголовье животных в хозяйствах находится на критическом уровне.

  00:04 15.11