Кремлевский повар меняет плиту .

В Самару приехал работать по контракту в престижном Экватор-клубе личный повар первого и последнего президента СССР Михаила Горбачева Анатолий Галкин. До этого Галкин радовал своим кулинарным мастерством гурманов Финляндии, Германии, Кубы, Мексики и других стран. В Финляндии он был представлен Патриарху Московскому и всея Руси Алексию II, который пригласил его поработать во время визита. Вспоминая о кулинарных пристрастиях Горбачева, Галкин признал: "Я не могу сказать, что он был каким-то необыкновенным гурманом. Он предпочитал чисто русскую кухню. На утро - каши разные, до 6 наименований. Любил нежирное мясо, курицу, селедочку. Под водочку. Водку он пил с удовольствием. Немного, но выпивал. Во время визитов практически все продукты мы возили с собой из Москвы. Отправляясь в азиатские страны, брали и свою воду в канистрах. Раиса Максимовна, как все женщины, заказывала себе что-то отдельно. Но это очень редко отличалось от меню Михаила Сергеевича". - На всех официальных приемах, - продолжал Анатолий Галкин, - все, что он пил или ел, подавал ему я. Из других рук он не взял бы даже стакан воды. Тогда вся страна гадала, что же пьет Михаил Сергеевич такого белесого цвета. А это был обычный чай с кипяченым молоком - очень полезно для горла...

Вячеслав БЕЛОВ, соб. корр.

  00:04 07.06