Ключ к счастью - это рыба Юрий МЕДВЕДЕВ "ЧЕЛОВЕК - это то, что он ест", - утверждал знаменитый философ Людвиг Фейербах.

И, судя по новой теории, которая сейчас завладела умами многих западных ученых, классик был прав. Специалисты доказывают, что диета тесно связана с работой мозга и эмоциями человека. Так, британские исследователи заявляют, что почти у 90 процентов их пациентов практически исчезли такие психические заболевания, как резкие перепады настроения, приступы паники и депрессивных кризисов. За счет чего? Из рациона питания больных были исключены сахар, кофеин, алкоголь и насыщенные жиры, зато увеличена доля фруктов, зелени и рыбы, в частности, тунца, семги, сардин, макрели, скумбрии. Но главный ключ к счастью человека - это рыба. Таков вывод, к которому пришли ученые США, Великобритании и Израиля, изучив рацион самых разных народов и их мироощущение. Скажем, японцы и финны, которые едят рыбу каждый день, в наименьшей степени подвержены депрессии. Они смотрят на окружающий мир с чувством, как говорится, глубокого удовлетворения. Еще более интересные факты выявлены на острове Маврикий. Ученые установили, что у детей, которые уже с 3-летнего возраста питаются в основном рыбой, на 60 процентов меньше шансов попасть в тюрьму. Вывод для блюстителей порядка: преступников следует поголовно пересаживать на рыбную диету. А если серьезно, то причина рыбного феномена, по утверждению ученых, в так называемых полиненасыщенных жирных кислотах Омега-3. Ими особенно богаты обитатели подводного мира. Эти поистине чудодейственные кислоты способствуют тому, что в мозге начинают активно вырабатываться вещества, которые помогают нам чувствовать себя более спокойными, счастливыми, ясно мыслить, избавляться от депрессии, тревоги, грусти и усталости. Мало того, известный американский дерматолог Никола Перрикон считает, что семга (богатая тем самым Омега-3) устраняет морщины на лице и является отличной заменой пластической хирургии. Выходит, всесоюзный рыбный день, который когда-то был мишенью для множества анекдотов, имел глубокий смысл: хотя и на немного, но приближал всю страну к счастью. Так может, рецепт "золотого века" прост? Это "рыбный век"?

  00:04 10.09