Смотри, что пьешь!

При покупке водки внимательность не помешает Отравления некачественным алкоголем стали обыденностью. И добро бы травились сивухой бомжи и подзаборные алкаши: им все равно бессмысленно объяснять, насколько опасно вливать в себя любую жидкость с запахом спирта. Как ни обидно, но страдают от подделок и вполне приличные граждане, заплатившие за водку нормальные деньги. Как же купить хороший продукт? Гарантий, конечно, никто не даст. Но некоторая внимательность может сослужить хорошую службу. Так, прежде чем купить водку, тщательно осмотрите бутылку. Многие крупные предприятия для защиты своей продукции от подделок предусматривают на колпачке или бутылке надписи или шифры напыленной водостойкой краской. Обязательно должна быть акцизная марка (одна региональная - правда, подделку акцизной марки определит, к сожалению, только эксперт). На этикетке должна содержаться не только информация о названии продукта, но и торговая марка, наименование и адрес изготовителя, крепость и объем, номер ГОСТ Р 51355-99, дата розлива, знак соответствия, состав водки (сорт спирта, использование воды и ингредиенты, добавленные при производстве алкогольного продукта). Признаком фальсификации могут служить неотчетливая, блеклая матовая этикетка на некачественной бумаге, неплотная укупорка, нечеткая штамповка на колпачке, несоответствие наименования водки выштампованной заглавной букве на колпачке и надписи на этикетке, наличие посторонних включений. На колпачке кроме наименования завода-изготовителя должно быть указано четкое название водки в виде заглавных букв. Колпачок с винтовой резьбой не должен прокручиваться вокруг своей оси (на заводе такие экземпляры бракуются), у него должны быть гладкие края, пригнанные в упор к горлышку, без "волн", как бывает на фальсификате. Обратите внимание, как нанесен клей на обратную сторону этикетки (фабричный метод - это ровные параллельные полоски или сплошное ровное покрытие). В непроизводственных условиях угадывается работа кистью. Цифровой код на заводской этикетке должен состоять из 7-10 цифр. На этикетках бутылок с винтовой крышкой последние две цифры кода обозначают наименование города (01 - Москва, 02 - Санкт-Петербург и т.д.). Всмотритесь в водочные "глубины", вас должны насторожить взвеси, осадок, "кольца жесткости" на внутренней поверхности бутылки - все это свидетельствует об изготовлении продукта из обычной, неочищенной воды где-нибудь в чулане у бабушки или каком-нибудь подвале у дедушки. Аромат и вкус, не присущие водке, посторонние грубые тона и привкус могут быть связаны с некачественной обработкой активированным углем, либо использованием некачественного спирта, его суррогатов. Вместо водки в бутылках может оказаться непищевой спирт. Ацетон является признаком синтетического спирта. Повышенное содержание эфиров, серных соединений, кретонового альдегида (уксусный или ацетальальдегид, масляный, пропионовый, кротоновый - очень ядовиты) характерно для технического гидролизного спирта. Во вкусе это проявляется жгучими, "горелыми" тонами, резким, неприятным запахом. Понятно, что при покупке далеко не всегда удается распознать подделку. Но если при этом действовать по правилу грибников: все незнакомые грибы из корзинки долой, то можно сохранить если не деньги, то хотя бы здоровье. Не пейте ничего, что вызывает подозрение, и безопасность вам гарантирована. ("Регионблицинформ")

  00:04 11.08