"Угадай, что в банке лежит?".

О. НЕСТЕРОВА.

Каких только чудес рыбной кулинарии не видят на прилавках сотрудники территориального управления Госторгинспекции по Самарской области! На днях им пришлось решать очередной ребус, глядя в банку с так называемой "печенью трески натуральной". Даже на взгляд это изделие не напоминало то, что значилось на этикетке. А если попробовать, от горкого масла за собственную печень схватишься. Чей же это продукт? Читаем: "СПК рыболовецкий колхоз "Андег" 164713 Ненецкий автономный округ, Архангельская область, деревня Андег".

В письме, адресованному начальнику ОБЭП УВД по Самарской области указывается: "Во всех установленных случаях продукт не соответствует требованиям ГОСТа "консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов".

Маркировка на крышке банки (ассортиментный знак "370") означает: "Щука с овощным гарниром в томатном соусе". Маркировка транспортной тары вообще отсутствует.

При контрольном перевесе 10 банок недовес на каждую составил примерно 50 граммов. Ни о каких сертификатах достоверности качества говорить не приходится. Так что же все-таки находилось внутри?

При вскрытии тары было обнаружено большое количество жира желтовато-мутного цвета. В самарском центре стандартизации, метрологии и сертификации пришли к следующему выводу, что вместо печени трески в качестве исходного сырья использовались молоки, сходные с молоками рыб лососевых пород. Да и кусочки "печени" лежали слишком свободно - производитель побоялся "перекормить" потребителя "деликатесом" и снизил вес, указанный на этикетке.

Приобрести фальшивки можно в Самаре в обычной торговой точке. Будьте осторожны!

  00:04 13.05