ЭКСПЕРТИЗА.

Потребление шоколада в России в 2003 году вырастет в 1,5 раза по сравнению с 2002 годом, заявила бренд-менеджер российского подразделения швейцарской компании Nestle Елена Шевякова. По ее словам, в настоящее время потребление шоколада в России составляет 2,2 кг на человека в год, в следующем году оно достигнет 3,1 кг. "Наши последние исследования показывают, что уровень потребления шоколада в России постепенно стремится к уровню ЕС", - добавила Е.Шевякова. Согласно данным Nestle, потребление шоколада в Швейцарии в среднем составляет 12 кг на душу населения в год, в Германии и Бельгии - 10 кг, во Франции - 7 кг. Рост потребления шоколада в России свидетельствует о повышении качества жизни в целом, считает Е.Шевякова. По ее мнению, российский рынок шоколадной продукции является довольно динамичным и перспективным.

"При сравнении с докризисным периодом в стране наметился ряд интересных тенденций, в частности, популярный среди потребителей темный шоколад стал уступать свои позиции молочному, а также увеличился интерес к изделиям класса "премиум", - подчеркнула Е.Шевякова. Исследования Nestle показывают, что на первом месте по популярности в России стоят развесные конфеты. На их долю приходится около 45% отечественного шоколадного рынка. За ними следует шоколад в плитке (30% рынка), шоколадные батончики (13%) и шоколадные наборы (12%).

  00:04 14.05