Аппетитная "Лайма", или Пельменная битва.

На днях в универсаме "Черкизово-Урал" члены городского дегустационного совета определили самые вкусные пельмени в Челябинске.

На суд весьма искушенного в таких делах жюри была представлена большая "пельменная палитра": от традиционных пельменей с говядиной и свининой до аналогичных изделий с грибами, мясом птицы и так далее. Последним писком пельменной моды оказался смешанный состав начинки - когда, например, в мясо добавляли капусту.

Помериться силами в честном "пельменном бою" пожелали десять челябинских предприятий и частных предпринимателей, а также Златоустовский мясокомбинат. Выставленная ими продукция отличалась не только великолепным вкусом, но и аппетитными и порой изысканными названиями: "Сибирские", "Аппетитные", "Лайма".

Последнее название, предложенное фирмой "Лайма", меня, честно говоря, немного смутило. Сразу почему-то вспомнились мясные консервы с шокирующим названием "Мясо стрелецкое".

Однако, какие бы названия ни звучали на дегустационном совете, не они все же определяли симпатии жюри, а вкус и еще раз вкус продукции.

Первое место было отдано хозяевам - фирме "Черкизово-Урал", представившей пельмени с мясом и капустой. На втором месте - ЗАО "Кристалл" и на третьем - частный предприниматель Валентина Кузнецова. Еще три участника были отмечены за широкий ассортимент пельменей.

Сергей КРАПИВИН.

  00:04 14.04