На мировом рынке хмеля.

Мировое производство хмеля в сезоне 1996/97 г. составило 124,4 тыс. т, или сократилось на 1,9% по сравнению с предыдущим годом. В то же время выход горьких, дубильных и ароматических веществ из плодов возрос на 18,7% - до 9,3 тыс. т. Эти тенденции развития производства отмечаются в обзоре рынка за 1996/97 г., подготовленном Нюрнбергской фирмой по торговле хмелем "Joh. Barth" увеличение доли высокоурожайных посадок с более высоким выходом вышеуказанных веществ. Указанная тенденция развивается прежде всего в ведущих странах-продуцентах - Германии и США, на которые в 1996/97 г. приходилось 64,9% (в 1995/96 г. - 60,4%) мирового производства хмеля (по содержанию веществ). В 1996/97 г. доля Германии в мировых поставках хмеля достигала примерно 32%. Данный уровень поддерживался за счет снижения цен на поставляемый товар. Впервые за последние несколько лет немецкие поставщики предлагали свой товар по тем же ценам или ниже цен американских продуцентов. Кроме того, отмечают, что при одинаковом уровне цен немецкий хмель пользовался на традиционных рынках большим спросом.

По оценке фирмы "Барт", в 1996/97 г. изменение структуры посевных площадей под хмелем выпервые оказало столь сильное воздействие на конъюнктуру рынка. Международные пивные компании оказались не в состоянии поглотить возросшее предложение хмеля, следствием чего явились возникшие трудности с его сбытом, цены понизились. Полагают, что положение на рынке хмеля будет оставаться сложным и при реализации продукции нового урожая.

  00:04 30.10