Вложили средства в производство.

И не прогадали ЧП Владимира Литвинова Как незаметно, но стремительно изменились витрины продовольственных магазинов за последние годы: в красивых современных упаковках рядом с заграничными товарами - наши, отечественные. Не отличишь. Хотя покупатели отличают и все чаще предпочитают продукцию родных производителей. Пищевая промышленность области наращивает мощности, увеличивает объем производства, и все чаще привозят с различных ярмарок и выставок дипломы, медали - за высокое качество рязанских продуктов. Это стало возможным благодаря тому что перерабатывающие предприятия быстрее других сориентировались на конъюнктуру рынка и стали переоборудовать цеха и заводы, привлекая инвесторов, кредиты, собственные средства. Сегодня мы рассказываем о трех предприятиях различных "весовых категорий": маленьком частном молочном заводике, крупном, восставшем "из пепла" ОАО "Бройлер Рязани", не только почти восстановившем производство, причем на новом техническом уровне, но и создавшем переработку и планомерно развивающемся, расширяющем границы закупок молока, и Сасовском молочном комбинате. Все они успешно вписались в рыночные условия. Вложили средства в производство и не прогадали. Недавно на рынке в Приокском заметила палатку, где торгуют молочной продукцией из Ровного. Около нее - небольшая очередь. Явление для нашего времени уже непривычное. Тоже встала и купила творог. Очень понравился. Свежий, жирный, пластичный. И почему раньше палатку не замечала? Оказывается, эта палатка работает уже не первый год. - Мы начали производство в 2000 году, - рассказывает руководитель частного предприятия Владимир Николаевич Литвинов. - Первое время пришлось нелегко, но помогали те, кто верил в нас. Хочу назвать депутата Государственной Думы Николая Ивановича Булаева, главу администрации Рязанского района Михаила Ивановича Суздалева. Самым трудным было найти помещение, переделать бывшую столовую под цех, привлечь инвестиции. Ведь это в последнее время легче стало получить кредиты, да и процентная ставка снизилась. Думаю, дело в том, что в нас поверили, поняли, что у нас серьезное производство, а не временная контора. Так что планируем и дальше развиваться. - Под словом "развитие" вы подразумеваете увеличение объемов продукции? - На мой взгляд, разумнее расширять ассортимент, работать над повышением качества. Количество для нас на сегодняшний день не самоцель. В сутки наш цех перерабатывает шесть тонн молока, которое мы закупаем в ТОО "Ровное", СПК "Реткинский", ФГУП "Рязаньгосплем". Сейчас выпускаем творог, сметану, сыр, творожную массу. Часть молока отвозим в Москву, где для нас изготавливают глазированные сырки. Сами подобную линию покупать пока не будем, это дорогое удовольствие. Хотя в долгосрочных планах такую возможность не исключаем, думаем о выпуске йогуртов и ряженки. - На ваш взгляд, будущее переработки - это огромные концерны или же небольшие предприятия, подобные вашему? - Для Москвы, наверное, хороши производственные гиганты с большими объемами выпуска продукции. У них дорогостоящее оборудование, красочная упаковка. Но посмотрите, из чего сделаны их деликатесы. В перечне ингредиентов найдете и весьма сомнительные добавки, и модифицированную сою. Мы же изготавливаем всю нашу продукцию только из цельного молока без каких-либо добавок. Для провинции, по-моему, целесообразнее развивать среднее и мелкое производство. Так удобнее изучать спрос, быстрее перестраиваться, заботиться о качестве. У нашего предприятия в Рязани сеть палаток и отделов в магазинах. Хотим открыть небольшой магазинчик в Ровном, рядом с заводом. Так что все, что мы производим, реализуем в нашей области. Самая же большая моя мечта - создать союз предпринимателей, занятых переработкой сельхозпродукции. Это позволит нам обмениваться опытом, помогать друг другу. Вообще же я не люблю слова "бизнесмен", "предприниматель". Мы - созидатели, мы не перепродаем, а производим, делаем конкретное дело. - Сейчас много говорится о помощи мелкому и среднему бизнесу. Вы ее ощущаете? - Не особенно, хотя некоторые позитивные изменения есть. Я уже упоминал о кредитах, которые стали для нас доступнее. А вообще мое мнение не меняется - помогают той лошади, которая везет. Мы пришли в Ровное всерьез и надолго. Не экономим деньги на оборудовании - покупаем современное, ведь от этого напрямую зависит качество нашей продукции. Пригласили из города грамотного технолога. Да и я стал большим специалистом по переработке. Постоянно знакомлюсь со специальной литературой, опыт коллег не сбрасываю со счетов. И если первое время покупатели не всегда были довольны нашей продукцией, то сейчас подобные случаи в прошлом. Если же говорить о той помощи, которая нам необходима, то, прежде всего, следует понизить арендную плату на рынках и в магазинах. Хочу надеяться, что сотрудничество с нами хозяйства устраивает. Мы расплачиваемся аккуратно, весной и летом по просьбе руководителей отдаем деньги за месяц вперед. Им ведь горючее надо покупать, сеять. - Ваше предприятие работает в селе. Близки ли Вам проблемы его жителей? - Иначе и быть не может. Начнем с того, что у нас трудятся 12 человек. Они регулярно получают зарплату, и она значительно выше, чем в хозяйстве. Так что устроиться в цех для жителей Ровного - удача. Если же сотруднику необходим кредит на неотложные нужды, будь то свадьба, установка ОАГВ или сборы ребенка в школу, никогда не отказываем. На мой взгляд, нельзя забывать о стариках и детях, они у нас в обществе самые незащищенные. Всегда готовим хорошие подарки ветеранам, для библиотеки приобрели книги в рамках проекта фонда Сороса. Сейчас финансируем благоустройство местного кладбища. Вообще-то планов по социальной помощи жителям Ровновской администрации немало. Мы сюда пришли не как временщики и хотим, чтобы сельчане почувствовали это. Лидия Рябова

  00:04 08.09