Дожди прошли - грибы пошли.

Не слишком ли рано в Челябинске открылся грибной сезон?

Шампиньоны на челябинском Заречном рынке продают коробками. Или большими корзинами. Цена колеблется от 8 до 20 рублей за килограмм. Очередей нет, но крепкие грибочки уходят влет. То же относится и к многочисленным подберезовикам и вешенкам.

- А не рано для грибов-то? - подозрительно счищая с толстой ножки обабка кусочки земли, спрашивает одна из покупательниц. - Не сезон вроде, ведь они обычно в июле-августе появляются.

- Да Господь с вами, - возмущенно машет руками бойкая торговка. - Самое время, а шампиньоны, так те вообще уже отходят. Дожди прошли - и грибы в рост пошли. Я свои в Аргаяшском районе собирала, там их уйма, даже не думайте чего плохого, никто еще не жаловался.

Грибы в южноуральскую столицу прибывают из Сосновского и Аргаяшского районов и даже из Курганской области.

- Нормальные природные зоны, засухи здесь не наблюдается, и ядовитые вещества в грибах не накапливаются, ешьте их смело, - дает свой комментарий зав. отделением санитарно-гигиенического надзора за питанием населения области Лев Федотов. - Естественно, нужно внимательно осматривать гриб перед покупкой, не брать старые грибы, в них могут быть токсины. Будьте осторожны с маленькими по размеру шампиньонами, их легко спутать с ядовитыми грибами. К счастью, в этом году с отравлением грибами челябинцы к медикам пока не обращались.

Иван СТАРШИНОВ.

  00:04 24.06