Кулинария. Опции

[alarih]

Ну, тема достаточно обширная, так что я её разобью на три вопроса:

• Как вы считаете, есть ли, гм, готичная, шварце кулинария? Мне вот на ум приходят только всякие коктейли типа "Осиновый кол".
  
• Вы сами придумали какие-нибудь блюда? И вообще, что вы любите готовить, и как вы это делаете?
  
• Чем бы вы накормили бы какую-нибудь иностранную группу для ознакомления с русской кулинарией?

[Зверобой]

Братец , alarih , я думаю не стоит обращать внимание на всякую мелочь.
Вот господа , не знаю как вы ая вам ща выложу рецэпт бисквита который выпекаю каждое субботнее утро. Манник.
- И так: манка - стакан ( 200гр) , сметана - стакан ( 250гр ) , яйцы - 3 штук. сахарок - 200 гр. , соль - 1чл, масло сливочное - 50 грамм. пол чайной ложки соды .
Яйцы растира. вместе с сахаром и солью и добавляю РАЗМЯГЧЁННОЕ ( не растопленное ) масло , сметану НО одну ложку сметаны оставьте для гашения соды !!! Высыпаем манку и пускай вся эта чача у вас набухает минут 30 - 40. Перед выпечкой в массу выкидываем сметану ( ОСТАВШУЮСЯ ЛОЖКУ С СОДОЙ ) и быстренько всё перемешываем.
Ну а дальше по стандартной схеме. Надеюсь , вы не забыли включить духовочку и раскалить её градусов эдак до 240 !!?? Берёте формочку , можно сковороду без ручек , смазываете маслом подсолнечным ( я ещё мукой припыляю ) выливаете полученную массу в форму и пекёте минут 30. Кароче спичкой потыкаете - узнаете готово или нет.
В качестве формы очень удобна резиновая посуда.

Приятного аппетита !!!