Советуем приготовить.

Фруктовый суп на отваре шиповника.

Стакан отвара шиповника смешать со столовой ложкой клубничного или малинового варенья, добавить лимонной кислоты на кончике ножа или сок из половины лимона.

Небольшое яблоко или апельсин разрезать на дольки и положить в приготовленный отвар. К супу подать мелкие сухарики.

Соте из баклажанов.

Баклажаны нарезать кружками, посолить и дать немного полежать в миске, чтобы ушла горечь. Затем обжарить слегка с двух сторон на подсолнечном масле.

Натереть на крупной терке морковь, нарезать кольцами репчатый лук и все обжарить в подсолнечном масле.

Сложить вместе с баклажанами в кастрюлю или жаровню, залить томатным соусом или положить два слоя свежих помидоров, нарезанных кружками, тушить около 30 минут.

Добавить по вкусу сахар, перец, немного уксуса.

Пропорция баклажанов и моркови с луком произвольная, но чем больше баклажанов, тем вкуснее.

  00:04 08.09